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目前分類:小花愛料理 (14)
- Aug 18 Mon 2014 23:44
酥炸洋蔥圈
酥炸洋蔥圈,原來這麼容易做!,好吃!
- Jul 29 Tue 2014 23:24
麵包出爐
歐式麵包出爐
- Jul 28 Mon 2014 23:26
泡菜煎餅
泡菜煎餅
材料: 韓國泡菜300g,蔥2支,中筋麵粉 170g,蛋2個,水 120ml,鹽半小匙,麻油1大匙。
做法:
1. 把韓國泡菜切絲狀,蔥洗淨縱切絲備用。
2. 混合蛋、麵粉、鹽與水,拌勻成流動狀麵糊,加入泡菜絲與蔥絲,拌入麻油攪拌均勻。
3. 平底鍋裡加熱1大匙油,舀入糊料並略微攤平,以中小火煎至兩面熟透即可。
(PS: 家裡正好沒蔥,所以這一次做的沒放蔥)
材料: 韓國泡菜300g,蔥2支,中筋麵粉 170g,蛋2個,水 120ml,鹽半小匙,麻油1大匙。
做法:
1. 把韓國泡菜切絲狀,蔥洗淨縱切絲備用。
2. 混合蛋、麵粉、鹽與水,拌勻成流動狀麵糊,加入泡菜絲與蔥絲,拌入麻油攪拌均勻。
3. 平底鍋裡加熱1大匙油,舀入糊料並略微攤平,以中小火煎至兩面熟透即可。
(PS: 家裡正好沒蔥,所以這一次做的沒放蔥)
- Jul 07 Mon 2014 23:29
自製水餃皮
自製水餃皮
【300g 中筋麵粉、3g 鹽 、150g 水 ,揉成麵團,靜置 60~120 分鐘。切成 8~10g 來製作水餃皮,大約可以製成50張水餃皮】
【300g 中筋麵粉、3g 鹽 、150g 水 ,揉成麵團,靜置 60~120 分鐘。切成 8~10g 來製作水餃皮,大約可以製成50張水餃皮】
- May 19 Mon 2014 23:33
手工板條
手工板條配上肉汁就是今天的晚餐
- May 18 Sun 2014 23:34
起司派
剛出爐的「起司派」,可以當今晚的飯後甜點!^_^
- May 08 Thu 2014 23:35
南瓜土司
剛出爐「南瓜土司」^_^
- May 06 Tue 2014 23:37
印度南餅
剛出爐手做「印度南餅」
- May 03 Sat 2014 23:38
手工葡萄乾土司
手工葡萄乾土司
- May 02 Fri 2014 23:39
土司出爐
手工土司
- Apr 30 Wed 2014 14:49
餡餅成功!!
麵團: 中筋麵粉 600 克,溫水約 65度C (不燙手溫水) 400cc,麵粉+水 = 麵團 ,靜置40 ~ 60 分鐘,再切成15個小麵團。
豬肉陷餅:
豬絞肉: 300克
蔥 4枝(切成蔥花)
牛肉陷餅:
牛肉絞肉: 300克
蔥 4枝(切成蔥花)
洋蔥半顆(切成洋蔥末, 跟蔥花一樣粗細即可)
- Dec 09 Mon 2013 11:03
手做水煎包
第一次做水煎包成功!!
- Dec 09 Mon 2013 11:01
蔥花麵包
第一次嘗試做「蔥花麵包」,樣子還算到位;口感~不滿意但可以接受。
- Dec 09 Mon 2013 09:56
第一次做蔥油餅成功 !!
第一次做蔥油餅成功 !!